Ristorante NUNU

malzemeler

1 sb.dan biraz az (takriben 7 yk.)irmik

1,5 sb.toz şeker

1 pk.vanilin

1 parça damla sakızı

1 lt.süt

2 yk.mısır nişastası

500 gr.çilek

(more…)

malzemeler

4 adet yufka

1 sb.rende kaşar peyniri

2 adet sivri biber

1 yumurta

5 kaşık paneunu (pastavilla)

250 gram kıyılmış pastırma

1 sb mısırözü yağı ,kızartmak için

(more…)

2 sb.irmik

2 sb.toz şeker

yarım pk.tereyağı veya margarin

3 sb.süt

2 yk.çam fıstığı veya dövülmüş fındık

1 pk Dr.oetker krem şanti , 1 sb.süt

1 pk.Dr oetker çikolata sos,1 sb.süt

üzerine süslemek için bir miktar çilek veya muz

(more…)

(more…)

malzemeler

bir bağ ıspanak

250 gr.yoğurt,3-4 diş sarmısak

1 çb.zeytinyağı

tuz

(more…)

malzemeler

4 adet marul yaprağı

1 demet dereotu

4 adet taze soğan

1 adet limon

tuz,zeytinyağı

1 adet salatalık

2 diş sarmısak

(more…)

malzemeler

4 adet enginar

4 adet kabak

1 demet taze nane

1 demet maydanoz

1 demet dereotu

3 adet taze soğan.1 adet kuru soğan

2 diş sarmısak

100 gr.kıyma

10 yk.pirinç

1 çb.zeytinyağı

tuz,karabiber

2 yk.nar ekşisi

(more…)

malzemeler

1demet arap saçı

2 adet kurusoğan

1 adet pırasa

1 yk.un

250 gr.kuzu eti

1 adet limon,tuz,1 çb.sıvıyağ,1 çb.su

(more…)

soğan yahnisini kışın arpacık soğanla,baharda ise taze soğanla pişirmeyi tercih ederim.

malzemeler

1 demet taze soğan

250 gr.kuzu eti,1 çb.su

3 domates,biraz sıvı yağ,1 tutam biberiye

tuz,1 çk.tarçın

(more…)

malzemeler

1 kase haşlanmış nohut

250 gr kuzu eti

1 sb.yoğurt

1 lt su

1 yumurta

1 yk.un

tuz,nane

2 yk.sıvı yağ

2 adet taze soğan

1 diş sarmısak

(more…)