domatesli bonfile
malzemeler:500 gr.bonfile,2 diş sarmısak,1 adet patates,birkaçtane sivri biber,1 adet kurusoğan,1 .sirke,1çb.sıvıyağ,tuz,karabiber,kekik,2 adet rendelenmiş domates
aslında çok basit,fakat çokda lezzetli bir yemek.makarnayla çok güzel oluyor.
yapılışı:bonfile şeritler halinde doğranır,yağ ve sirke bir çb.su ilave edilip pişirilir,suyu ve sirkeyi çektiği zaman soğanlar,biber,sarmısak ve baharatlar eklenip,bir müddet daha pişirilir.rende domateslerde eklenip,iyice pişirilir.küp küp kesilip,ayrıca kızartılan patateslerde eklenip,servis yapılır.
afiyet olsun
nunubella