Ristorante NUNU

malzemeler:2 adet közlenmiş patlıcan,2 adet yumurta,1 çk.karabiber,1 tk.tuz,1 demet maydonoz,1 çk.pul biber

yumurtalı patlıcan

yumurtalı patlıcan

,2 yk.süt,birkaç sivri biber ,4 yk.sıvıyağ


(more…)

malzemeler:1 çb.sıvıyağ,1 adet yumurta (beyazı peynirli iç için )(sarısı üzeri için ),1 çb.yoğurt,yarım limonun suyu,1 çk.karbonat,1 tk.tuz,aldığı kadar un (ele yapışmayacak kıvama gelene kadar)içi için 1 kase beyaz peynir veya lor,1 çk.karabiber,üzeri için 1 yk.çörek otu

ay çöreği (peynirli)

ay çöreği (peynirli )

(more…)

malzemeler:1,5 kg.henüz olgunlaşmamış incir,1,5 lt.toz şeker,1,5 lt.su,yarım limonun suyu

incir reçeli

incir reçeli

(more…)

malzemeler:2 adet patlıcan,1 adet domates,birkaç sivri biber,3 adet taze soğan,tuz,1 çk.kekik,1 çk.karabiber,1 çb.zeytinyağı

patlıcan kavurma

(more…)

kakaolu puding

kakaolu puding

malzemeler:1 lt.süt,3 yk.un,1 sb.toz şeker,3 yk.kakao,1 sb.su,1 pk.vanilin,2 yk.margarin ,2 yk.hindistan cevizi (more…)

yulaflı kurabiye

malzemeler:1,5 sb yulaf,80 gr.bitter çikolata,1 sb.dövülmüş ceviz,1 sb.toz şeker,1 yumurta,1 çb.sıvıyağ,1 pk.kabartma tozu,4 yk.margarin,1 sb.un

yulaflı kurabiye

(more…)

malzemeler:1,5 sb.zeytinyağı,2 sb.kuru bakla(fava),1 adet limon,2 demet dereotu,1 tk.tuz,2 adet kurusoğan,3 diş sarmısak,1 tk.toz şeker,1,5 lt.su

bakla fava

bakla fava

bakla fava

(more…)

yufkalı pilav

yufkalı pilav

malzemeler:2 sb.pirinç,1,5 sb.su,1 adet tavuk göğsü,1 çk.karabiber,1 tk.tuz,2 yk.tereyağı,5 yk.sıvıyağ (more…)

malzemeler:2 sb.kırmızı mercimek,1 sb.bulgur,2 sb.su,1 demet maydonoz,5-6 adet taze soğan,1 tk.yenibahar,1 çk.karabiber,tuz,1 adet ıceberg marul,

mercimek köftesi

mercimek köftesi

6-7 adet biber,1 yk.salça,1 çb.sıvı yağ,1 tk.pul biber 1 adet kuru soğan


(more…)

malzemeler:3 adet közlenmiş patlıcan,1 çb.sirke,1 çb.zeytinyağı,8 adet sivri biber,tuz,yarım demet maydonoz,1 adet domates

patlıcan salatası

patlıcan salatası

,1 adet kuru soğan


(more…)